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Discover Aux Vivres Plateau’s diverse vegan menu featuring hearty bowls, tempeh, tofu, cold-pressed juices, and flavorful sauces. Located on Saint-Laurent Blvd, Montréal’s vegan landmark offers nourishing, gluten-free dishes with generous portions and authentic plant-based flavors.
Aux Vivres Plateau stands as a cornerstone of Montreal’s vibrant vegan scene, located on bustling Saint-Laurent Boulevard. This celebrated eatery offers a diverse menu filled with hearty, plant-based dishes that emphasize fresh, wholesome ingredients. Their signature bowls—such as the Thai and Japanese-inspired creations—are generously packed with vibrant vegetables, tempeh, and tofu, delivering nourishing, gluten-free meals that satisfy both the palate and the body.
Standouts include the creamy coconut korma, a fragrant, spiced vegetable curry with organic tofu, and the robust brunch options like the tofu scramble wrap and tempeh bacon plate. Smoothies such as the ChocoClassic and Mango Lassi blend healthful superfoods with rich, satisfying flavors. While service can be unhurried, the generous portions and balanced flavors make every wait worthwhile.
Aux Vivres Plateau is more than a restaurant; it’s a Montreal institution, blending comfort, nutrition, and innovation, perfect for those seeking fresh, vibrant vegan fare.
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Faites votre choix / Make your choice
Faites votre choix / Make your choice
Faites votre choix / Make your choice
Brownie aux noix de grenoble / Walnut brownie
Bacon de noix de coco / Coconut bacon
Faites votre choix / Make your choice
Une délicieuse soupe Dahl avec un à côté de Paratha et beurre végé. A delicious Dahl soup with a side of Paratha and vege butter.
Un chapati frais du jour avec une déclieuse soupe dahl!
Cari de légumes et de tofu bio à la noix de coco crémeuse. Ingrédients: Lait de coco, oignon, tofu bio, eau filtrée, pomme de terre, pois vert, courgette, carotte, poivron rouge, ail, gingembre, sel de mer, coriandre, poudre de cari, sucre de canne bio, cardamome, cumin, huile de canola, curcuma, clous de girofle, poivre noir / Creamy coconut curry of garden vegetables and organic tofu. Ingredients: Coconut milk, onion, organic tofu, filtered water, potato, peas, zucchini, carrot, red pepper, garlic, ginger, sea salt, coriander, curry powder, organic cane sugar, cardamome, cumin, canola oil, curcuma, cloves, black pepper.
Notre cari rouge d’inspiration thaï est composé de tofu biologique, de patates douces, de pois verts et de poivrons rouges, le tout submergé d’une sauce au cari crémeuse. / Our Thai red curry is spicy, rich in protein and deliciously addictive! We smother our organic tofu, sweet potatoes, green peas and red pepper with a rich, authentic curry sauce.
Un cari indien de pommes de terre, de pois chiche et de petits pois verts. Ingrédients: Pois chiches, pomme de terre, eau filtrée, pois verts, oignon, huile de canola, ail, pâte de tomates, cumin, poudre de cari, sel de mer, sucre de canne bio, curcuma, poivre / An Indian curry dish made of potatoes, chickpeas and green peas Ingredients: Chickpeas, potatoes, filtered water, peas, canola oil, garlic, tomato paste, cumin, curry paste, sea salt, organic cane sugar, curcume, black pepper.
Un chili aux haricots rouges et aux fines herbes. / A Comforting Southern-style red bean chili.
Notre tajine marocaine faite de tomates, de pois chiches, d herbes fraîches et d’épices. Ingrédients: tomates broyées, pois chiches, eau filtrée, oignon, navet, patate douce, courgette, huile d'olive, raisins sultana secs, ail, jus de citron, sucre de canne bio, sel de mer, aneth, paprika, cumin, menthe, cannelle, huile de canola.
Des couches de pâtes de courgettes, de champignons, de tofu ricotta biologique et d'une sauce aux tomates vraiment bonne, garnie de lambeaux végétaliens Daiya. Allez, épargnez-vous l'organisation de faire des lasagnes et ajoutez-les à votre panier. / Layers of pasta zucchini, mushrooms, organic tofu ricotta cheese, and a really darn good tomato sauce, topped with Daiya vegan shreds. Come on, save yourself the part-time job of making lasagna and add this one to your cart.
Carotte et daikon mariné, chou rouge, daïkon, laitue, pousses, goémon, graines de sésame grillées, coriandre, sauce bali, et tempeh bio au teriyaki. Servis sur riz.
Carotte, chou rouge, et betterave râpés, daïkon, laitue, pousses, goémon, graines de sésame grillées, sauce dragon, et tofu grillé, ou tempeh grillé. Servis sur riz brun bio avec tofu bio ou tempeh bio / Shredded beet, carrot, and red cabbage daikon, lettuce, sprouts, dulse, toasted sesame seeds, dragon sauce, and grilled tofu, or grilled tempeh. Served on organic brown rice with organic tofu or organic tempeh
Bok choy vapeur, carotte, et daikon marinés laitue, carotte râpée, arachides, coriandre sauce thaï aux arachides, et tofu grillé, ou tempeh grillé. Servis sur riz brun bio avec tofu bio ou tempeh bio / Steamed bok choy, pickled carrot, and daikon, lettuce, shredded carrot, peanuts, coriander, Thai peanut sauce, and grilled tofu, or grilled tempeh. Served on organic brown rice with organic tofu or organic tempeh.
Verdure biologique, carotte, chou rouge, et betterave râpés, guacamole, tartinade de faux saumon fumé, concombre, poivron rouge, graines de tournesol, et citrouille grillées, pousses, vinaigrette verte, et tofu biologique grillé, ou tempeh biologique grillé. Verdure biologique de saison complémentée de vinaigrettes aux vivres / Organic green, shredded beet, carrot, and red cabbage, guacamole, faux salmon spread, cucumber, red pepper, toasted sunflower, and pumpkin seeds, sprouts, green dressing, and grilled organic tofu, or grilled organic tempeh. Seasonal organic greens with gourmet aux vivres dressing
Brocoli et bok choy vapeur, carotte râpée, concombre, laitue, daikon, graines de tournesol, et de citrouille grillées, sauce Bouddha, et tofu grillé, ou tempeh grillé. Servis sur riz brun bio avec tofu bio ou tempeh bio / Steamed broccoli and bok choy, shredded carrot, cucumber, lettuce, daikon, toasted sunflower, and pumpkin seeds, Buddha sauce, and grilled tofu, or grilled tempeh. Served on organic brown rice with organic tofu or organic tempeh.
Riz brun bio avec brocoli et bok choy à la vapeur, betterave, concombre, daikon, mélange de carotte, daikon et oignon rouge mariné, graines de citrouille et tournesol grillés, de la sauce bouddha et des lanières croustillantes okonomiyaki. / Organic brown rice topped with steamed broccoli & bok choy, shredded beet, cucumber, daikon, marinated mix of carrot, daikon and red onion,toasted sunflower & pumpkin seeds, Buddha sauce & crispy okonomiyaki strips.
Sauce Thaï aux arachides / Thai Peanut Sauce
Mayo
Vinaigrette Verte / Green dressing
Sauce Buddha / Buddha Sauce
Sauce Dragon / Dragon sauce
Mayo chipotle / Chipotle Mayo
Tzatziki
Ketchup chipotle / Chipotle Ketchup
Beurre végétale / Veggie butter
Tempeh souvlaki biologique, tzatziki, tomate, onion rouge marinée et laitue, / Organic tempeh souvlaki, tzatziki, tomato, pickled red onion and lettuce.
Tofu croustillant, bacon de noix de coco fumé, tomate fraîche, pousses et laitue, le tout nappé de sauce César crémeuse, enveloppé dans un chapati chaud avec du beurre végétal – un classique délicieux à base de plantes ! Pour un temps limité! Crispy tofu, smoky coconut bacon, fresh tomato, sprouts, and lettuce, all drizzled with creamy Caesar dressing, wrapped in warm chapati with veggie butter – a delicious plant-based classic!
Tartinade de faux saumon fumé, crème de tofu, mayo, laitue, et câpres. Servis avec beurre végé sur chapati roulé / Faux smoked salmon spread, tofu cream, mayo, lettuce, and capers. Served with chapati with veggie butter
Carotte et daikon marinés, coriandre, menthe, laitue, sauce thai aux arachides, tofu biologique grillé. Servis avec beurre végé sur chapati roulé / Pickled carrot and daikon, mint, coriander, lettuce, thai peanut sauce, and grilled organic tofu. Served in hand rolled chapti with veggie butter.
Végépâté, mayo chipotle, tomate, laitue, et cornichons. Servis avec beurre végé sur chapati roulé / Veggie pate, chipotle mayo, tomato, lettuce, and pickle. Served with chapati with veggie butter
Carotte, chou rouge, et betterave râpés, daikon, laitue, pousses, sauce dragon, et tempeh biologique grill. Servis avec beurre végé sur chapati roulé / Shredded beet, carrot, and red cabbage, daikon, lettuce, sprouts, dragon sauce, and grilled organic tempeh. Served with chapati with veggie butter.
Bacon de noix de coco fumée, laitue, tomate, et mayo. Servis avec beurre végé sur chapati roulé / Smoked coconut bacon, lettuce, tomato, and mayo. Served with chapati with veggie butter
Jus Archie's - BIO - Pressé à froid JAUNE - Ananas, Pamplemousse, Orange, Pomme, Citron, Cayenne - 300ml / Dose Juice - ORGANIC - Cold Pressed YELLOW - Pineapple, Grapefruit, Orange, Apple, Lemon, Cayenne- 300ml
Jus Archie's- BIO - Pressé à Froid - Pomme, Betterave, Épinard, Citron,- 300ml / Archie's Juice - ORGANIC - Cold Pressed - Apple, Beet, Spinach, Lemon - 300ml
Jus Archie's - Cold Pressed Épinard, Concombre, Pomme, Chou frisé, Citron, Gingembre - 300ml / Archie's Juice - Cold Pressed GREEN - Spinach, Cucumber, Apple, Kale, Lemon, Ginger - 300ml
Bouchées savoureuse de pois chiches nappées de sauce cari, riz brun bio, cari de pois chiche et pommes de terre, salade et pain paratha.
Riz brun bio, cari de pois chiches, et pommes de terre, pakoras, paratha, chutney de menthe, et de tamarin, garni de carotte, et coriandre / Organic brown rice, chickpea, and potato curry, pakoras, paratha, mint, and tamarind chutneys, garnished with carrot, and coriander
Tortilla de blé entier farcie de chilli, riz brun bio, et crème sure, servie avec salade, guacamole et salsa / Whole-wheat tortilla stuffed with chilli, organic brown rice, and sour cream, served with salad, guacamole, and salsa
Chilli servi avec guacamole, croustilles de maïs, et crème sure, garni de carotte râpée, et coriandre / Chilli, guacamole, corn chips, and sour cream garnished with shredded carrot, and coriander
Une gallette copieuse de champignon shitake et chou servie sur pain de blé entier avec laitue, tomate, cornichon, pousses, notre sauce Bouddha crémeuse à la base de sésame grillé, et mayo! / A hearty shiitake mushroom and cabbage patty served on a whole wheat bun, served with lettuce, tomato, pickle, sprouts, our creamy grilled sesame based Bouddha sauce and mayo!
Copieuse galette jardinière servie sur pain de blé entire avec oignons caramélisés, tomate, laitue, cornichon, et mayo chipotle. Servis avec patates rôties, salade de chou et ketchup chipotle / Hearty garden patty served on a whole-wheat bun with caramelized onions, tomato, lettuce, pickle, and chipotle mayo. Served with roasted potatoes wedges, coleslaw, and chipotle ketchup
Galette végétalienne copieuse grillée avec fromage végétalien fondu, tomate fraîche, laitue, cornichons et mayo chipotle fumée
Espresso
Allongé
Cappuccino
Limonade à l'hibiscus / Hibiscus Lemonade
Choix de Kombucha / Choice of Kombucha
Café filtre / Filter coffee
Latté / Latte
Bouteille d'eau / Bottle of water
Eau pétillante / Sparkling Water
Tortillas de maïs avec fromage vegan. / Corn tortillas with vegan cheese.
Tofu croustillant, bacon de noix de coco fumé, tomate fraîche, pousses et laitue, le tout nappé de sauce César & Buffalo crémeuse, enveloppé dans un chapati chaud avec du beurre végétal – un classique délicieux à base de plantes ! Pour un temps limité! Crispy tofu, smoky coconut bacon, fresh tomato, sprouts, and lettuce, all drizzled with creamy Caesar & Buffalo dressing, wrapped in warm chapati with veggie butter – a delicious plant-based classic!
Délicieuse soupe à la citrouille avec patate douce, ail, gingembre, oignon, lait de coco et épices Thaï.
2 rouleaux de tortillas savoureux garnis de patates cajun, riz, purée d'haricot & onions. Servis avec crème sûre aux épices cajun. 2 flavorful tortilla rolls filled with Cajun potatoes, rice, bean purée, and onions. Served with Cajun-spiced sour cream.
Tofu croustillant, bacon de noix de coco fumé, tomate fraîche, pousses et laitue, le tout nappé de sauce César crémeuse, enveloppé dans un chapati chaud avec du beurre végétal – un classique délicieux à base de plantes ! Pour un temps limité! Crispy tofu, smoky coconut bacon, fresh tomato, sprouts, and lettuce, all drizzled with creamy Caesar dressing, wrapped in warm chapati with veggie butter – a delicious plant-based classic!
Pain plat indien roulé à la servi avec beurre végé / Rolled Indian flat bread with veggie butter
8 bouchées croustillantes de tempeh bio sautées dans une sauce piquante buffalo! / 8 organic and crispy tempeh bites tossed in a homemade spicy buffalo sauce!
Pain indien feuilleté servi avec beurre végé / Puffed Indian bread with veggie butter
Bouchées épicées frites à base de pois chiches servies avec chutneys de menthe et de tamarin / Fried spiced chickpeas balls with mint and tamarind chutneys
Pain indien feuilleté nappé de cari de pois chiches and pommes de terre, crème sure, chutneys de menthe, de tamarin / Puffed Indian bread topped with chickpeas and potato curry, sour cream, mint, and tamarind chutneys
Servies avec ketchup ou mayo chipotlé / Served with ketchup or chipotle mayo
Soupe froide et fraîche de tomates, concombres, poivrons rôtis, ail et herbes aromatiques. Cold and refreshing soup made from tomatoes, cucumbers, roasted peppers, garlic, and aromatic herbs.
Servi avec beurre végé et guacamole / Served with veggie butter and guacamole
Délicieuse soupe à la citrouille avec patate douce, ail, gingembre, oignon, lait de coco et épices Thaï.
Lait de coco et soya au chocolat, cacao, dattes, et graines de lin / Soy-coconut chocolate milk, cocoa, dates, and flax seeds
Mangue, lait de coco, jus de pomme, agave, et lime / Mango, coconut milk, apple juice, agave and lime
Lait de coco, jus d'orange, vanille et mangue. / Coconut milk, orange juice, vanilla and mango
tofu brouillé, bacon de tempeh, laitue, tomate, & mayo chipotle, enveloppé dans un chapati fraîchement cuit
tofu brouillé, bacon de tempeh, pain de maÏs, patates rôties, salade & vinaigrette verte / scrambled tofu, tempeh bacon, cornbread, roasted potatoes, salad & green dressing
Tortillas de maïs, purée de fèves noires, tofu brouillé, patates rôties, crème sure, salsa, guacamole, salade & vinaigrette verte / corn tortillas, black bean purée, scrambled tofu, roasted potatoes, sour cream, salsa, guacamole, salad & green dressing
Deux crêpes dorées, crème de noix de cajou, sirop d’érable bio & fruits saisonniers / two golden pancakes, cashew nut cream, organic maple syrup & seasonal fruits
The bowls are very delicious. Both the Thai bowl and Japanese inspired ones were great. I love the tempeh and tofu, but neither are super flavourful. The bowls are huge and packed with so many different veggies. They feel very nourishing lol. The bowls are a great gluten free option. It’s not very fast. We waited over 20 minutes to order and another 20 for food. I also wish the BLT had some form of protein instead of coconut to replace the bacon.
Opening hours, the full address and the best way to get there are all on the restaurant page. Booking policies differ from place to place — so call ahead, or simply walk in.